Гольдфарб Я. Л. Химия. Задачник. 8—11 классы : учебное пособие для общеобразовательных учреждений / Я. Л. Гольдфарб Ю. В. Ходаков, Ю. Б. Додонов. — 5-е изд., стереотип. — М., 2005. — 271, [1] с. : ил. — (Задачники «Дрофы»)
Известный и популярный задачник для учащихся 8—11 классов содержит около 2000 разноуровневых задач, вопросов и упражнений с ответами по темам школьного курса химии. Используется современная терминология и номенклатура. Приведены примеры решения типовых расчетных задач.
Оглавление
От издательства 3
Глава 1. Первоначальные химические понятия 5
Вещества 5
Физические и химические явления 6
Атомно-молекулярная теория 7
Простые и сложные вещества 9
Относительные атомные и молекулярные массы 10
Постоянство состава вещества 12
Вычисления по химическим формулам 13
Понятие о количестве вещества 15
Валентность 16
Сохранение массы веществ при химических реакциях 17
Типы химических реакций 19
Глава 2. Кислород. Воздух. Горение 21
Способы получения кислорода 21
Свойства кислорода 22
Применение кислорода 23
Состав воздуха 24
Горение 25
Использование воздуха 26
Основные виды топлива 27
Глава 3. Водород. Вода 29
Получение водорода 29
Химические свойства водорода 30
Применение водорода 31
Вода. Состав воды и ее образование 31
Химические свойства воды 32
Глава 4. Растворы 33
Растворимость 33
Массовая доля вещества в растворе 35
Кристаллогидраты 37
Плотность раствора и массовая доля вещества в растворе 38
Приготовление растворов 40
Молярная концентрация 41
Глава 5. Основные классы неорганических соединений 43
Оксиды. Составление формул и вычисление состава 43
Классификация оксидов 44
Способы получения оксидов 44
Химические свойства оксидов 45
Применение оксидов 46
Гидроксиды металлов. Состав и классификация 47
Получение и химические свойства гидроксидов 48
Кислоты. Классификация и состав кислот 49
Способы получения кислот 50
Химические свойства кислот 50
Применение кислот 52
Соли. Состав и классификация солей 53
Способы получения солей 54
Химические свойства и применение солей 55
Генетическая связь между оксидами, гидроксидами и солями 57
Глава 6. Количественные отношения в химии 60
Количество вещества. Моль 60
Закон Авогадро 63
Молярный объем газа 65
Расчет относительной плотности газов 66
Относительная молекулярная масса и молекулярная формула газа 67
Соотношения объемов и масс газов при химических реакциях 68
Термохимические расчеты 70
Глава 7. Периодический закон Д. И. Менделеева 73
Периодическая система 73
Химические свойства элементов 77
Свойства простых веществ 79
Глава 8. Строение вещества 81
Строение электронных оболочек атомов 81
Состав атомных ядер. Изотопы 83
Виды химической связи 85
Электроотрицательность 86
Степень окисления 87
Глава 9. Окислительно-восстановительные реакции 90
Взаимодействие простых веществ между собой 90
Реакции простых веществ со сложными веществами 91
Реакции между сложными веществами 93
Внутримолекулярные реакции окисления-восстановления 95
Глава 10. Галогены 96
Хлор 96
Хлороводород и соляная кислота 98
Фтор, бром, иод 102
Сравнительная химическая активность галогенов 105
Глава 11. Подгруппа кислорода 109
Элементы подгруппы кислорода 109
Сера 110
Сероводород 112
Оксиды серы и их свойства 114
Серная кислота и ее соли 115
Производство серной кислоты 118
Глава 12. Основные закономерности химических реакций 121
Скорость химических реакций 121
Химическое равновесие 123
Защита окружающей среды 126
Глава 13. Теория электролитической диссоциации 128
Диссоциация оснований, кислот и солей 128
Реакции ионного обмена 132
Гидролиз солей 135
Глава 14. Азот и фосфор 136
Свойства азота 136
Аммиак 137
Соли аммония 139
Оксиды азота 142
Азотная кислота и ее соли 144
Производство аммиака и азотной кислоты 146
Свойства фосфора и его соединений 148
Фосфорные кислоты и их соли 150
Глава 15. Минеральные удобрения 153
Калийные удобрения 153
Азотные удобрения 155
Фосфорные удобрения 156
Комплексные удобрения и кормовые добавки 157
Глава 16. Углерод и кремний 159
Углерод и его оксиды 159
Угольная кислота и ее соли 161
Свойства кремния и его соединений 164
Силикатная промышленность 166
Глава 17. Металлы 168
Общие свойства металлов 168
Электрохимический ряд напряжений металлов 169
Электролиз 171
Щелочные металлы 173
Кальций и его соединения 176
Алюминий 179
Железо 181
Способы получения металлов. Сплавы 183
Металлургия 184
Глава 18. Органические соединения 188
Предельные углеводороды. Циклопарафины 188
Непредельные углеводороды 193
Ароматические углеводороды 198
Природные источники углеводородов 200
Спирты и фенолы 201
Альдегиды и карбоновые кислоты 204
Простые и сложные эфиры. Жиры 208
Углеводы 211
Амины. Аминокислоты. Белки 212
Нахождение молекулярной формулы органического вещества 216
Глава 19. Комбинированные и усложненные задачи и упражнения 217
Примеры решения типовых расчетных задач 236
Вычисления по химическим формулам 236
Вычисления по уравнениям химических реакций 242
Приложения 254
1. Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева 254
2. Растворимость солей, кислот и оснований в воде 256
Ряд электроотрицательности 257
3. Массовая доля растворенного вещества (в %) и плотность растворов кислот и оснований при 20 "С 257
4. Физические величины, используемые при решении задач 259
5. Физические постоянные, используемые при решении задач 260
6. Взаимосвязь единиц измерения 260
7. Соотношения между единицами массы и объема, используемые при решении задач 260
Ответы 261
Гольдфарб Я. Л. Химия. Задачник для 8-11 классов
