Лабораторные работы и задачи по коллоидной химии. — Под ред. Ю. Г. Фролова и А. С. Гродского. — М.: «Химия», 1986. —216 с, ил.
Представлены лабораторные работы, контрольные вопросы и задачи по основным разделам курса коллоидной химии: поверхностные явления и поверхностное натяжение, адсорбционные равновесия, методы исследования дисперсных систем, образование и свойства лнофильных и лнофобных дисперсных систем, в каждом разделе приведены краткие теоретические сведения и примеры решения задач по данной теме.
Предназначено для студентов химико-технологических специальностей высших учебных заведений, изучающих курс коллоидной химии.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие..........................S
I. Поверхностные явления и поверхностное натяжение...........7
Работа 1. Определение полной поверхностной энергии жидкостей . . . . . 11
Работа 2. Исследование адсорбции неэлектролитов из бинарных растворов
твердых поверхностях...............1&
Работа 3. Исследование влияния поверхностно-активных веществ на смачивание и адгезию...................20
Работа 4. Определение критического натяжения смачивания неполярных полимеров . . ...... .............25
Работа 5. Исследование влияния электрического потенциала на поверхностное натяжение....................27
Контрольные вопросы и задачи..................30
II. Адсорбционные равновесия....................37
Работа 6. Изучение адсорбции ПАВ из растворов на твердом адсорбенте 40
Работа 7. Исследование влияния строения молекул ПАВ на их поверхностную активность. Определение параметров адсорбционного слоя 43
Работа 8. Определение удельной поверхности адсорбентов методом газовой хроматографии . ...................46
Работа 9. Хроматографическое разделение смеси ионов с помощью ионообменных смол.....................51
Работа 10. Разделение смеси полимера и минеральной соли и определение молекулярной массы полимеров методом гель-хроматографии . . 58
Контрольные вопросы и задачи .................. 63
III. Кинетические явления и кинетические методы исследования дисперсных систем 75
Работа 11. Исследование молекулярно-кинетических свойств дисперсных систем .................... .... 79
Работа 12. Дисперсионный анализ низкодисперсных порошков методом седиментации в гравитационном поле..... .......81
Работа 13. Дисперсионный анализ высокодисперсных порошков методом седиментации в центробежном поле.............89
Работа 14. Злектрофоретическое определение электрокинетического потенциала......................... 93
Работа 15. Определение электрокинетического потенциала методом электроосмоса .......................97
Работа 16. Определение изоэлектрической точки золя гидроксида железа методом электрофореза.................99
Контрольные вопросы и задачи .................. 102
IV. Оптические свойства и оптические методы исследования дисперсных систем . .111
Работа 17. Определение размеров частиц дисперсных систем турбидиметрическим методом . . ..................113
Работа 18. Дисперсионный анализ микрогетерогенных систем методом оптической микроскопии..................117
Работа 19. Определение размеров частиц высокодисперсных систем методом
просвечивающей электронной микроскопии.........123
Контрольные вопросы и задачи .................. 126
V. Образование и свойства лиофильных дисперсных систем.........129
Работа 20. Исследование мицеллообразования в растворах ПАВ.....132
Работа 21. Исследование солюбилизирующей способности растворов ПАВ . . 135
Работа 22. Исследование влияния длины углеводородной цепи молекул ПАВ на термодинамические параметры адсорбции и мицеллообразования в водных растворах................137
Работа 23. Адсорбционное титрование латексов...........................................143
Работа 24. Определение молекулярной массы полимеров и мицеллярной массы ПАВ нефелометрическим методом...........146
Работа 25. Исследование растворов амфотерных полиэлектролитов .... 151 Контрольные вопросы и задачи .................. 154
VI. Образование, устойчивость и свойства лиофобных дисперсных систем ... 159
Работа 26. Синтез гидрозоля гидроксида железа, изучение его коагуляции и стабилизации....................'"SJ63
Работа 27. Исследование кинетики коагуляции латексов.......Й.І67
Работа 28. Получение эмульсий и изучение их свойств....... . 171
Работа 29. Получение пен и изучение их устойчивости.........174
Контрольные вопросы и задачи.................178
V. Структурно-механические свойства дисперсных систем.........185
Работа 30. Исследование вязкости структурированной жидкости с помощью капиллярного вискозиметра..............188
Работа 31. Исследование реологических свойств неньютоновских жидкостей с помощью ротационного вискозиметра............ 19t
Работа 32. Изучение зависимости вязкости растворов полимеров от их концентрации с помощью реовискозиметра...........194
Работа 33. Изучение реологических свойств межфазных адсорбционных пленок .......-..................198
Контрольные вопросы и задачи.................. 204
Ответы к задачам......................210
Рекомендуемая литература.................211
Приложения.............................211
