Цветков Л.А. Органическая химия : учебник для учащихся 10—11 кл. общеобразовательных учеб. заведений / Л.A. Цветков. — М., 2012. — 271 с.
Классический учебник по органической химии выдержал 25 изданий. Его содержание полностью отвечает как Государственному образовательному стандарту по химии, так и задачам изучения этого предмета в школах естественнонаучного профиля.
При настоящем переиздании учебника предусмотрена возможность разноуровневого изучения органической химии. В классах, где химия изучается согласно обязательному минимуму химического образования, изучение может быть ограничено содержанием текстов, расположенных по всей площади страниц. В классах естественнонаучного или химического профиля дополнительно изучается содержание, выделенное смещением текста вправо.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1. Теория химического строения органических соединений. Электронная природа химических связей 6
§ 1. Предпосылки теории строения -
§ 2. Теория химического строения 8
§ 3. Изомерия 11
§ 4. Электронное строение атомов элементов малых периодов. Химическая связь 14
2. Предельные углеводороды 21
§ 5. Метан, его строение -
§ 6. Строение и номенклатура углеводородов ряда метана 25
§ 7. Химические свойства предельных углеводородов 32
§ 8. Применение и получение предельных углеводородов 39
§ 9. Циклопарафины 42
3. Непредельные углеводороды 44
§ 10. Этилен, его строение -
§ 11. Строение и номенклатура углеводородов ряда этилена 49
§ 12. Химические свойства углеводородов ряда этилена 54
§ 13. Применение и получение этиленовых углеводородов 60
§ 14. Диеновые углеводороды 63
§ 15. Каучук 64
§ 16. Ацетилен и его гомологи 68
4. Ароматические углеводороды уд
§ 17. Бензол -
§ 18. Гомологи бензола 84
§ 19. Многообразие углеводородов. Взаимосвязь гомологических рядов 88
5. Природные источники углеводородов 91
§ 20. Природный и попутный нефтяной газы -
§ 21. Нефть. Нефтепродукты 93
§ 22. Переработка нефти 96
§ 23. Коксохимическое производство 106
6. Спирты И фенолы -Q0
§ 24. Строение предельных одноатомных спиртов -
§ 25. Химические свойства и применение предельных
одноатомных спиртов 117
§ 26. Спирты как производные углеводородов. Промышленный синтез метанола 122
§ 27. Многоатомные спирты 126
§ 28. Фенолы 128
7. Альдегиды и карбоновые кислоты 133
§ 29. Альдегиды -
§ 30. Одноосновные карбоновые кислоты 141
§ 31. Представители одноосновных карбоновых кислот 147
§ 32. Связь между углеводородами, спиртами, альдегидами и кислотами 152
8. Сложные эфиры. Жиры 15Q
§ 33. Сложные эфиры -
§ 34. Жиры 159
9. Углеводы Igg
§ 35. Глюкоза -
§ 36. Рибоза и дезоксирибоза 172
§ 37. Сахароза 174
§ 38. Крахмал 176
§ 39. Целлюлоза 180
10. Амины. Аминокислоты. Азотсодержащие гетероциклические соединения
§ 40. Амины -
§ 41. Аминокислоты 192
§ 42. Азотсодержащие гетероциклические соединения 197
§ 43. Пиримидиновые и пуриновые основания 201
11. Белки и нуклеиновые кислоты 203
§ 44. Белки -
§ 45. Нуклеиновые кислоты 212
12. Синтетические высокомолекулярные вещества и полимерные материалы на их основе 218
§ 46. Общая характеристика синтетических высокомолекулярных веществ -
§ 47. Пластмассы 225
§ 48. Пластмассы (продолжение) 230
§ 49. Синтетические волокна 235
§ 50. Синтетические каучуки 240
Заключение 246
Лабораторные опыты 257
Практические работы 263
Цветков Л.А. Органическая химия: учебник для 10-11 классов
