Габриелян О. С. Органическая химия в тестах, задачах, упражнениях. 10 класс: Учебное пособие для общеобразовательных учреждений / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, Е. Е. Остроумова. — М., 2003. — 400 с.
Новый сборник вопросов, задач и упражнений содержит материалы для базового, профильного и углубленного изучения органической химии. Структура пособия соответствует логике изложения материала по органической химии в учебнике для общеобразовательных учреждений О. С. Габриеляна. Вместе с тем задачник можно использовать при изучении органической химии и по другим учебникам.
Каждая глава пособия содержит одну или несколько тем, которые состоят из наборов теоретических вопросов и трех вариантов тестов. В конце главы или темы приведены резервные задания и проверочная работа. Ко всем тестовым заданиям даны ответы.
Оглавление
Предисловие .................................................................. 3
ВВЕДЕНИЕ
Основные понятия органической химии........................................... 5
Задание А
Работа 1.А. Основные понятия органической химии. Исторические сведения о возникновении органической химии
Работа 2 А. Органические вещества. Изомерия........................................ 9
Строение и валентные состояния атома углерода......................................... 12
Задание А............................................................................. 12
Работа ЗА. Строение атома углерода.................................................. 13
Работа 4 А. Валентные состояния атома углерода............................. 15
Резервные задания к главе «Введение»................................................... 18
Проверочная работа «Введение»..................................................... ...... 23
Глава первая. СТРОЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Классификация и номенклатура органических соединений . . 27
Задание А......................................................................... 27
Работа 5А. Классификация органических соединений .... 27
Задание Б......................................................................... 31
Работа 6.Б. Основы номенклатуры органических соединений............. ..... 32
Изомерия органических соединений................................................. 37
Задание А.......................................................................... 37
Работа 7А. Структурная изомерия........................................................ 38
Работа 8А. Пространственная изомерия.............................................. 42
Резервные задания к главе «Строение органических соединений» .. ..... 45
Проверочная работа «Строение органических соединений» .... 48
Глава вторая. РЕАКЦИИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Задание А.................................................................... 51
Работа 9. А. Типы реакций в органической химии............................ 52
Работа 10. А*. Типы реакционных частиц. Механизмы реакций в органической химии.
Резервные задания к главе «Реакции органических соединений» ...... 60
Проверочная работа «Реакции органических соединений» .. .. 65
Глава третья. УГЛЕВОДОРОДЫ
Природные источники углеводородов.............................................. 68
Задание А............................................................................ 68
Работа 11. А. Природные источники углеводородов......................... 69
Предельные углеводороды (алканы).................................................. 73
Задание А.................................................................. 73
Работа 12. А. Строение алканов.................................................. 74
Работа 13. А. Гомологический ряд алканов......................................... 78
Работа 14. А. Изомерия и номенклатура алканов............................... 81
Задание Б...................................................................... 86
Работа 15. Б. Физические свойства и способы получения алканов...... 87
Задание В........................................................................... 91
Работа 16. В. Химические свойства алканов....................................... 96
Резервные задания к теме «Алканы».................................................. 98
Проверочная работа «Алканы».......................................................... 103
Этиленовые углеводороды (алкены).................................................. 106
Задание А............................................................... 106
Работа 17.А, Гомологический ряд и строение алкенов..................... 107
Работа 18. А. Изомерия и номенклатура алкенов............................... 111
Задание Б.................................................................. 117
Работа 19. Б. Способы получения и физические свойства алкенов.... 119
Задание В.................................................................. 125
Работа 20. В. Химические свойства алкенов....................................... 126
Резервные задания к теме «Алкены».............................................. 133
Проверочная работа «Алкены»................................................... 138
Ацетиленовые углеводороды (алкины)............................................ 141
Задание А.................................................................... 141
Работа 21.А. Строение алкинов................................................ 142
Работа 22.А. Гомологический ряд, изомерия и номенклатура алкинов...146
Задание Б..................................................................... 150
Работа 23. Б. Способы получения и физические свойства алкинов.... 151
Задание В...................................................................... 155
Работа 24. В. Химические свойства алкинов...................................... 156
Резервные задания к теме «Алкины».............................................. 163
Проверочная работа «Алкины»................................................... 168
Диеновые углеводороды (алкадиены)................................................ 171
Задание А....................................................................... 171
Работа 25. А. Строение, получение и физические свойства алкадиеновых углеводородов
Задание Б..................................................................... 178
Работа 26. Б. Химические свойства алкадиенов. Каучуки.......................... 179
Циклоалканы.................................................................... 184
Задание А..................................................................... 184
Работа 27.А. Строение, способы получения, физические и химические свойства циклоалканов
Ароматические углеводороды (арены) ........................................... 190
Задание А.................................................................... 190
Работа 28. А. Строение бензола. Гомологический ряд аренов........... 191
Работа 29. А*. Изомерия, номенклатура и физические свойства аренов...195
Задание Б..................................................................... 197
Работа 30. Б. Способы получения аренов......................................... 199
Работа 31. Б. Химические свойства аренов........................................ 203
Резервные задания к теме «Арены»............................................... 209
Проверочная работа «Арены»...................................................... 215
Глава четвертая. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Спирты............................................. 218
Задание А.................................................................... 218
Работа 32. А. Строение, изомерия и номенклатура спиртов ...................... 219
Задание Б................................................................... 224
Работа 33. Б. Физические свойства и получение спиртов.......................... 226
Задание В.................................................................... 232
Работа 34. В. Химические свойства спиртов...................................... 233
Резервные задания к теме «Спирты»............................................... 240
Проверочная работа «Спирты».................................................... 244
Фенолы...................................................................... ... 247
Задание А...................................................................... 247
Работа 35. А. Строение, изомерия, номенклатура фенолов ..........................248
Работа 36. А. Химические свойства фенолов.........................................253
Резервные задания к теме «Фенолы»............................................... 256
Проверочная работа «Фенолы»...................................................... 258
Альдегиды и кетоны .......................................................... 260
Задание А..................................................................... 260
Работа 37.А. Строение, изомерия, номенклатура карбонильных соединений.261
Задание Б...................................................................... 267
Работа 38. Б. Получение и физические свойства альдегидов и кетонов................ 268
Работа 39. Б. Химические свойства альдегидов и кетонов ........................... 273
Резервные задания к теме «Альдегиды и кетоны».................................... 278
Проверочная работа «Альдегиды и кетоны».............................................282
Карбоновые кислоты................................................................ 285
Задание А......................................................................... 285
Работа 40. А. Строение, изомерия, номенклатура карбоновых кислот... 286
Задание Б.......................................................................... 292
Работа 41.Б. Химические свойства карбоновых кислот .... 293
Задание В...................................................................... 301
Работа 42. В. Сложные эфиры. Жиры............................................301
Резервные задания к теме «Карбоновые кислоты».................................... 309
Проверочная работа «Карбоновые кислоты».........................................313
Глава пятая. УГЛЕВОДЫ
Задание А...................................................................316
Работа 43.А. Углеводы, их классификация.......................................316
Задание Б..................................................................... 319
Работа 44. Б. Моносахариды................................................... 320
Задание В................................................................ . 325
Работа 45. В. Полисахариды...................................................326
Резервные задания к главе «Углеводы»........................................331
Проверочная работа «Углеводы»................................................ 333
Глава шестая. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Амины .................................................................. 336
Задание А................................................................. . 336
Работа 46.А Строение, классификация, изомерия, номенклатура и получение аминов
Задание Б................................................................... 343
Работа 47. Б. Химические свойства аминов...................................... 344
Аминокислоты............................................................. .... 350
Задание А..................................................................... 350
Работа 48. А. Аминокислоты................................................. 351
Белки ............................................................. .... 358
Задание А............................................................... .... 358
Работа 49.А. Белки.......................................................... 359
Нуклеиновые кислоты.......................................................... 364
Задание А................................................................ 364
Работа 50.А. Нуклеиновые кислоты......................................... 365
Резервные задания к главе «Азотсодержащие соединения» .....................368
Проверочная работа «Азотсодержащие соединения».............................371
Глава седьмая. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Витамины.................................................................. 374
Задание А................................................................ 374
Работа 51.А*. Витамины.................................................... 375
Ферменты.................................................................. 376
Задание А................................................................. 376
Работа 52.А*. Ферменты.................................................... 377
Гормоны.................................................................. 378
Задание А................................................................. 378
Работа 53.А*. Гормоны.................................................. 379
Лекарства.................................................................. 380
Задание А.................................................................. 380
Работа 54. А*. Лекарства.................................................. 381
Ответы ................................................................... 384
Габриелян О. С. Органическая химия в тестах, задачах, упражнениях для 10 класса
